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はじめまして☆自称料理研究家の管理人です(笑)
一人暮らしを始めて早5年、料理なんて一人暮らしをするまで
ほとんどしたことなかったのですが、始めてみると楽しくて楽しくて♪
私は料理のレシピに手を加えるのが苦手なので、
素材にこだわってしまうのですが、今回ここでお勧めしたいのが
博多っ子本舗の明太子！！(^_^)
料理がレシピや作り手の腕によって変わるのはわかるのですが、
やはり手っ取り早く旨くするには素材を良くすることだと思います。

それでこれまでいろいろな材料を自分なりに試してみたのですが、
中でも私がこだわってしまうのが野菜と明太子！
野菜は当たり前といえば当たり前なんですが、明太子は意外でしょう？
もー、これだけは博多っ子本舗のものに限りますね♪
これが違うんですよねー！(共感してくれる人はそう多くはないのですが笑)
博多っ子本舗のものは、味のまとまりが良くて、いい意味で個性が強くないので料理にマッチするんです♪
あ、もちろん、そのまま食べても美味しいですよ！
料理(レシピ)の紹介も兼ねてるので、少し偏った書き方になってますね(笑)

まぁまぁ、それは置いといて、今回は私が試したレシピの中で、
特に博多っ子本舗の明太子とマッチした料理を2品紹介したいと思います♪
さっきも言った通り、私自身、レシピをいじることはほとんどないので
ここから先は私が考えたレシピではないのであしからず(笑)

まずは1品目。

★クリーム明太うどん★
●材料（一人分）
・うどん一人分
・明太子50ｇ（もちろん博多っ子本舗のものを使ってくださいね♪笑）
・生クリーム小さじ2
・バター小さじ１/2
・水菜
・めんつゆ
●作り方（簡単です♪）
１．水菜を５cmぐらいに切る。
２．明太、生クリーム、バターを混ぜる。
３．あとはざるうどんに１．と２．を乗せ、めんつゆをかけるだけ♪

これは博多っ子本舗のものならではのマッチ感が楽しめると思います！


そして2品目。

★明太マカロニサラダ★
●材料（二人分）
・マカロニ50ｇ
・明太子1/2腹（もちろん博多っ子本舗の…もういいですね、すみません笑）
・ゆで卵1個
・たまねぎ1/4
・塩コショウ少々
・マヨネーズ適量
●作り方
これはもう言わずともわかるでしょう(笑)
全部和えるだけです(笑)注意点は、たまねぎは水にさらして使う、
ということぐらいでしょうか？

今回紹介したレシピは二つとも非常にシンプルですが、
だからこそ素材の味が重要！
私は博多っ子本舗を使って作った味が一番好きです♪
気になる方はいろいろなものを使って試してみて下さい(^_^)
まぁ味は人それぞれ好みもあるでしょうし、
どこまで人にお勧めしていいものかわかりませんが…(笑)
明太に限らず、他の材料もいろいろ試してみると面白いですよ。
とりあえず、料理には博多っ子本舗！
ということで今回の記事を終了したいと思います(笑)
最後まで読んでいただいてありがとうございます！
それでは。

博多っ子の明太子本舗
卵と私と博多っ子本舗の明太子と。
博多っ子本舗と明太子と私